Valorisation des Agro - Ressources Nationales (VAN)

Thème de recherche :

• Analyse d’huiles essentielles algériennes telles que l’Armoise blanche, le Thym, l’Origan, le Cèdre de l’Atlas, l’Eucalyptus, la Nigelle …., par CPG et GC / MS sur colonnes capillaires de hautes résolutions.
• Extractions et analyses de corps gras dans des graines végétales

L’ Equipe 1 contribue à la mise en valeur de ces ressources. Différentes extractions de produits volatils tels que les huiles essentielles et les absolues utilisant des techniques telles que l’hydro - distillation, les ultra - sons, les micro-ondes, le soxhlet , l’expression à froid… et sont réalisées sur les plantes aromatiques suivantes : l’Armoise blanche, le Thym, l’Origan, le Cèdre de l’Atlas, l’Eucalyptus, la Nigelle la Santoline, les Citrus, le Géranium….Les extraits obtenus sont analysés par CPG et GC / MS sur des colonnes capillaires de hautes résolutions.
Des extractions et des analyses de corps gras dans des graines végétales (huile de ricin et graines de sésame d’Algérie) sont également effectuées.
Ce travail nous permet de caractériser ces produits nationaux, de comparer leurs qualités par rapport aux essences étrangères, d’identifier de nouveaux constituants et d’étudier leurs propriétés anti-bactériennes, anti-fongiques et anti-oxydantes.

Chef d’équipe :

• BAALIOUAMER Aoumeur, Professeur, Directeur de recherche

Membres de l’équipe :

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Projets de recherche